当你的包装安全吗

你的包装安全吗？

塑料袋可以装加热的食品吗？

哪种颜色的包装袋最安全？

材料没问题对我们就没有危害吗？

包装材料是否都能回收卖钱吗？

《科教观察》告诉你包装里的学问

宇 秋：大家好，欢迎收看这期的《科教观察》，我是宇秋。 曹涤非（拎着红色塑料袋坐下）：大家好！我是曹涤非。

宇 秋：呦，来就来吧，还带什么东西？

曹涤非：想得美，这可是我的午餐！

宇 秋：还没吃午饭呐！？

曹涤非：可不是嘛，好几档子事儿赶一块了！这不就在楼下买了点热的。怎么着，分你点儿？

宇 秋：得了吧，我才不吃呢。而且我劝你也最好别吃！

曹涤非：怎么啦？闲不卫生？那家店挺干净的，而且我是看着她做的。

宇 秋：咱先不说她做得怎么样，就看这塑料袋，就够一呛！

曹涤非：爱吃不吃，少吓唬人。

宇 秋：我可不是跟你开玩笑，你看这塑料袋，知道它为什么是红色的？

曹涤非：为什么呀？

宇 秋：说明它很可能是回收材料做的。

曹涤非：不会吧？！

宇 秋：你上正规超市，见过人家拿五颜六色的塑料袋包吃的吗？

曹涤非：没有。

宇 秋：对啦，就是因为回收材料不纯净，所以要加颜料遮盖。

曹涤非：现在不是讲环保，回收材料又怎么啦？

宇 秋：国家规定，这类制品不能直接用于食品包装，因为有些不法厂商加工工艺不合格，甚至是医用垃圾！一遇热就会渗出有毒物质。

曹涤非：啊？有这事儿？得，好好一顿午饭，让你说的。

宇 秋：这包装里的学问大了。

曹涤非：呦，这可得赶紧说说，到底什么样的包装才是安全的？咱们又怎么识别呢？

预告一：同是塑料袋、讲究大不同，怎么辨别塑料袋是否安全呢？包装材料再利用有什么原则不能违反呢？

安全的包装什么样

对食品包装来说，包装的安全与食品安全同等重要。塑料袋是我们最常见的一种包装，无论我们去超市，还是去菜市场，买完东西，商家都会主动给我们一个塑料袋。如果是本来就有包装的商品还好，如果是直接装食物，比如蔬菜鱼肉，甚至是熟食、热的食品，那么塑料袋的安全性要很重要了。

因为国家规定，直接包装食品的包装材料是不能用再生材料制成的，不管是包装纸还是塑料袋。因为他们的原料或者是在再生利用过程中很可能混进一些有毒物质。

我们看正规超市的塑料袋都是透明度较好的，原则上透明度越好说明品质越好，因为它们的生产都是按国家规定，没有混入再生材料。而农贸市场的塑料袋颜色就多了，红的、黑的，其目的就是为了遮盖再生材料的原始颜色。所以从视觉上，是否用了再生材料还是比较容易判断的。

如果你还不放心，还可以拿它在火上烧一下，看火苗是什么颜色。正常的包装遇火后会冒黄烟；当它冒的烟是黑色或者是绿色烟时，那就说明这是不合格包装了。

当然啦，只要闻到包装袋上有异味，最好也别用，因为这种包装材料很有可能是再生而成的。

再有，千万不要忘了再看看它的强度如何，最简单办法就是拉一拉，或者用手撮一撮，相对而言容易断裂的至少就能说明它的原料有问题。很可能是回收材料制成的。

曹涤非：不说不知道，一说还真长见识。唉，宇秋，我还有一个问题，你说超市的塑料袋都是合格的，但是我看他们用那种塑料袋直接装热的食品，比如热豆浆、刚出锅的馒头、炸糕什么的，这安全吗？它不会也一加热，是不是也会有什么不好的东西散发出来？

宇 秋：其实对于食品包装用的塑料袋，你只要不是长时间去加温，或者它装的食物不超过100度，就不会有什么问题。但是那些刚出锅的油炸食品，还是不能用塑料袋去装，4.钢球转动疲劳实验因为它们的温度很可能已经超过200度了。

曹涤非：噢，所以以后买油条、炸糕什么的，还是等凉了再装吧！唉，现在好多食品报得里三层外三层的，还有这不中秋刚过吗，我们家到现在还有几个大盒子呢，印得特漂亮，我妈1、试样的正确装夹对实验很重要都舍不得扔，你说这里面有没有什么安全隐患呐？

宇 秋：这也是一个很值得讨论你的问题。

超市里的很多食品，虽然包装复杂、印刷精美，一般来讲他们都是经过严格检验，没有什么问题的，比如他们里面没有采用再生材料，而且印刷用的油墨都是无苯油墨，不会对食品造成苯污染。你像巧克力很容易吸味，那么它的包装材料就绝对不能有异味。

但是逢年过节，一些应景产品还是存在安全隐患的。你像一些月饼盒，老远就能闻到很大的异味，那是因为它们大多是在节前仓促生产的，材料厚重，粘结剂没有干透，而且作为临时性商品，他们的很多包装材料是没有经过严格检验的，所以提醒消费者选购时要慎重。

曹涤非：现在大家环保意识越来越强，对于过度包装的产品很反感。

宇 秋：没错，因为这些成本最终还是要消费者来承担。但是眼下市场竞争激烈，商家为了产品卖相好，还是不遗余力地在包装上下功夫。

曹涤非：我听说国家现在不是限制产品的过度包装了嘛？

宇 秋：对，不过过度包装很难界定，在执法上有一定难度，需要继续努力。为了减少过度包装，国家还规定，超市里的食品包装材料，必须是绿色的。

曹涤非：刚才不是还说越透明越好，怎么现在要绿色的了？

宇 秋：咳，这个绿色是指包装材料不仅对人不能有危害，还应当是环保的，也就是说是可以降解，回收的。

预告二：什么样的包装能够被回收利用？安全的包装是怎么变成健康的杀手的？“科教观察”给你继续揭示包装的学问。

包装的回收再利用

有数据表明，现在有三分之一以上的城市垃圾与包装废弃物有关，而塑料包装废弃物又是主要来源。

这是因为很多人只知道报纸，纸箱，书、铝制的易拉罐、玻璃啤酒瓶、塑料饮料瓶可以回收。而认为我们最常用的塑料袋、快餐盒、洗涤剂瓶、发泡塑料，没有有效回收，随手被扔掉了。这也就造成了我们常说的“白色污染”。

其实严格说起来，我们使用的几乎所有包装都是可以被回收再利用的，各种塑料制品也不例外。只不过因为报纸、易拉罐、啤酒瓶、塑料饮料瓶回收的利润高，而像塑料袋、快餐盒、洗涤剂瓶、饮料利乐包，回收后重新加工过程非常复杂，成本高，很多大厂商不愿意做，小厂又做不了，因此被当成废弃物扔掉了。

而在国外，此类产品的回收大多作为公益事业，由政府出钱或者政府强制厂商回收。

曹涤非：呃，看来咱们国家的企业在环保上还有很大差距。

宇 秋：可不是吗，所以说它们都在进行原始积累呢。咱们得呼吁国家加大对企业的管理力度，让他们承担起应尽的。同时对于生活垃圾加强分类监管和回收机制，我们在一些发达国家，看到垃圾分类竟然有七种之多！

曹涤非：所以人家环境好呀，看来环境保护真是人人有责。不过，宇秋，我还有个疑问，你说国际孤立回收利用，可是回收利用后，会不会有更多的东西又用到我们的商品包装上了？

宇 秋：对呀，发达国家包装材料使用回收材料的比例比咱们高多了。

曹涤非：那这不是造成更多的安全隐患？

宇 秋：不会，回收再生的材料，特别是纸和塑料制品有一个使用原则，就是不能用到食品，以及直接接触人体的商品包装上。

采访：

因为塑料包装牵扯面比较多，一般情况下咱们用的塑料袋或者塑料盒，因为这是一个方面，/它有的粉碎，粉碎完一些小颗粒和其他的一些材料在汇合再加工，不作为饮食或食品方面的，这都可以。作为容器，包装容器。/矿泉水用的那个大瓶，那个是可以经过冲洗清洗利用，一般咱们说的矿泉水的瓶子，一般都不进行重复使用，也就是说，一般不允许重复使用，要经过回收处理，作为其他的包装材料或者其他的建筑材料，另外一个，就是比如说另一些包装，聚氨酯泡沫塑料，像电冰箱啊，什么彩电，或者其他的电器产品大家用的比较多，这种回收率比较低，对一些包装袋在一些地方有回收的，回收把塑料进行加工，然后做一些加工材料，或者做一些花盆，这些在国外的话一般都是这么处理，但是把塑料再利用的话，就是把一些比较高档的包装废弃物再用于低档的，像塑料托盘，也有用回收的塑料包装废弃物进行生产加工，也有这个。

除了塑料，其他产品的回收再利用比较简单，比如有些啤酒瓶回收后，经过分检、清完善全省港口布局；加快建成西环高速铁路洗和消毒，可以直接进入灌装线再用。而大部分玻璃容器、破碎的平板玻璃都需要重新回炉融化再生产成其他用品。

纸包装废弃物，回收后经再生再造处理制成再生纸和纸板，或用来生产纸浆模塑制品。

由于金属包装制品在流通使用过程中，易于撞瘪、划伤和变形，所以多数金属罐、金属盒、方桶、提桶、其它金属包装制品，回收后需经回炉再造成新包装。

曹涤非：看来不是技术不够，而是咱们的回收体制不发达。

宇 秋：对呀，谁也不想生活在垃圾堆里面呀。

曹涤非：可不是吗，谁愿意把还能用的东西，换句话说，也就是把钱白白扔了呀。

宇 秋：是呀，不过话说回来，回收做得再好的地方，总是还有一些东西被扔掉了。这就需要厂商在包装材料可降解方面做很多工作。

曹涤非：可降解？

宇 秋：你看这种普通塑料袋，扔到自然环境中至少需要200年才能被环境消化掉。堆放起来会占用大量耕地，焚烧处理，会产生大量氯离子、二恶英等有害气体，严重危害人类健康。

曹涤非：嗯，这东西本身没毒，可是处理不当反而有毒。

宇 秋：没错，所以我