【新闻】树莓果茶加工七步骤藏东杜鹃
发布时间:2020-10-19 04:55:48
阅读:次
来源:云母片厂家
树莓果茶加工七步骤
选料、清洗 选择果实完整、大小基本一致、色泽鲜红、充分成熟的树莓作原料,用流水漂洗干净,捞出沥干水分后备用。 打浆 将洗好的树莓放入打浆机中打浆。
胶体磨处理 打浆后的果浆用胶体磨微粒化处理,以增加果肉的悬浮稳定性。
混合调配 树莓原浆50%、白砂糖6%,蜂蜜1%,琼酯0.1%,羧甲基纤维素钠0.2%,适量的柠檬酸,其余的比例为饮用水。白砂糖、柠檬酸溶解过滤后使用,稳定剂溶解后使用。将果浆、白砂糖、蜂蜜、柠檬酸、琼酯、羧甲基纤维素钠和水按比例混合调配均匀。
真空脱气、均质 调配后的果浆在压力为90.6~93.3千帕、温度为30~40℃条件下脱气,之后在19兆帕的高压下均质,以使组织均匀黏稠,口感细腻。
装罐、封口 均质后的浆液应立即装罐、封口。
杀菌、冷却 在90~95℃的温度条件下杀菌30分钟,用冷水冷却。
相关阅读
- 公约对我国烟草的主要影响及对策研究下穆林分压器手机壳弱粘煤陶瓷餐具Frc
- 赛什集团选择PcVue产品来为它的工厂设测试仪乌苏挖泥船保护插座陶瓷绝缘Frc
- 我国内陆首座核电项目有望在2015年建成纠偏机红釉古玩隔离开关卡簧地源热泵Frc
- 全球表面声波传感器市场需求将大幅增长舟山金属环起重吊装计时器牛仔裤Frc
- 海德堡印刷机械扩大在华生产增压泵锻件齿型垫片家电灶头钳形仪表Frc
- 徐工高端筑养护机械销售捷报频传0烤漆房肇东家具拉手汽车吊生产设备Frc
- 绝缘子用常温固化硅橡胶防污闪涂料及施工包空气锤建阳膨胀节注浆机按摩器械Frc
- 德国EL与自以色列AVT公司达成新的合作丝袜胶带机械筛滤器中空玻璃弹簧销Frc
- 如何鉴别透明LED显示屏灯珠优劣单肩包钛白粉童靴辗环机施工电梯Frc
- 浙江海宁一非法造纸厂被强制关停晋州盘根潜水移动U盘声级计Frc