用平价花生取代杏仁粉烹调咖喱导致英国3人过敏死亡0

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据香港4月21日报道，英国怀疑有不法分子在烹调咖喱时，用平价花生取代了部分贵价杏仁粉，导致3名对花生过敏人士死亡。随后，当局紧急测试了全英国餐厅的咖喱，避免有更多人“中招”。

据报道，死者包括38岁的酒吧经理、12岁的学生及32岁的园丁，警方怀疑他们是因食用含花生的外卖食物引致过敏死亡。当局检验学生进食过的样本发现，该餐厅使用的杏仁粉内最少一半是花生粉，然而餐厅职员却坚称食物不含花生。警方于4月中旬拘捕了两名涉案嫌疑男子，现已保释外出。

据报道，有业内人士指出，杏仁一年内涨了一倍价，相信有人将较便宜的花生碎加入杏仁粉，也有外卖餐厅店主转用花生以减省成本。据报道，英国食品标准局促请国会，要求餐饮店自行检查食物原料，同时还指出，2013年12月已实行新法例，规定凡含食物致敏原的食品必须标签，若发现蓄意售卖掺假材料的食品商，会采取法律行动。

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