中国移动江苏公司通过信息化手段打造食品安全

发布时间：2020-02-11 05:27:15 阅读：次来源：云母片厂家

食品卫生安全是老百姓关心的大问题，近一个多月里，我国政府密集出台了一系列举措。老百姓最大的心愿就是能够吃上全程监管的食品。江苏移动基于二维码技术推出的信息化应用实现了农产品动物溯源、水产品出口标签防伪、副食品备案情况语音查询、水果类产品短信防伪，铺就了一张“食品安全”保障网。

农产品实现溯源动物标识及疫病可追溯体系建设是农业部组织实施动物产品质量安全保障工程的一项重要内容，吴江作为江苏省的首个试点城市，全面启动了此项工作。苏州移动开发的畜禽标识管理和畜禽及畜禽产品追溯系统，为该体系的顺利实施提供了强大的技术保障。

动物标识及疫病可追溯体系建设主要通过建立畜禽档案，设置唯一标识代码，并对应二维码标识，完成对畜禽产品相关信息的采集。以猪肉为例，系统通过标识编码、标识佩戴、信息录入与传输、数据分析和查询，将各地数据汇总到中央数据中心，实现从猪出生到屠宰各环节的一体化全程监控；检验执法人员与消费者也可以清楚地查询到畜禽产品的种类、产地、畜主、检疫员、检疫单位等相关信息，这就使动物养殖、防疫、检疫、监督得到有机结合，达到对动物疫情的快速、准确溯源，便于对动物疫情和动物产品安全事件的快速处理。水产品可以防伪今年出口的苏州大闸蟹首次被贴上了“中国移动二维码”防伪标签。口岸查验人员用手机扫描包装锁扣上的二维码后，通过GPRS无线网络连接到数据库，即可获得该批产品的批号、原产地、出口地和厂家等信息，解决了在监装过程中可能出现的被换货、窜货等问题，实现了动植产品检验检疫过程的信息化管理。

该系统由三大部分组成：一是样品管理流程。出入境检验检疫局检验人员首先制标，信息输入系统后，将样品与二维码一同送样；实验室收样后，扫描二维码录入系统；实验室识别信息、鉴定，出具鉴定报告输入系统；每一关键点提供短信通知到相关人员手机，并提供样品信息查询。二是产品查验流程。动植物水产品报检时，在CIQ系统录入完报检资料后，根据具体的编码需求，由二维码认证系统产生二维码，并要求在产品封识时粘贴该二维码；动植物水产品至口岸后，查检人员使用手机对二维码识别，识别软件能够识别出二维码所包含的文本信息，并将读取的信息通过手机GPRS功能链接至后台数据库，对此次识别进行记录、比对，如该单正常，显示信息符合后即可通过，否则，系统会发出告警信息，通过短信、彩信等形式通知相关人员。三是流媒体监控系统。苏州移动在苏州水产养殖处安装了12个探头，形成星形汇聚，利用移动流媒体技术，实现实时监控。

如有任何异常情况，系统将通过短信、彩信和WAP方式进行报警提示。食品安全可查询镇江移动为镇江市工商行政管理局量身打造的食品安全电子监管系统“诚信通”，可通过终端条码扫描枪识别食品条码，一键接入工商局专用语音平台，再连接到工商局食品安全数据库，如果食品经过合法渠道进行进货、检查、验收，并在工商局备案，那么“诚信通”系统则会语音播报、短信下发提示“食品已经备案”，消费者一用便知产品的真伪、是否可以放心购买。

镇江移动“诚信通”具有强大的应用功能，如“身份认证”功能，对“诚信通”终端SIM卡进行认证，只有通过工商局审核的终端才可以查询食品信息备案数据库，有效保障了系统的安全和稳定；“条码识别”功能，除了能够识别中国产品质量监管网所编制的一维产品电子监管码外,还能够识别其他主流商品条码；“语音播报”功能，条码输入查询后，系统会通过语音的方式告知消费者所购食品是否在工商局备案；“短信反馈”功能，在语音播报后，系统同时会再下发一条短信，告知产品名称、产品是否备案等详细信息；“一键举报”功能，消费者在购买到未备案的食品时，可以一键拨通12315投诉；附加功能，系统同时具备公用电话、短信收发、群发、组发功能，保留了空中充值、信息发布等扩展功能接口，支持广告信息发布、紧急通知等功能。

该系统的成功应用能从根本上杜绝“三无食品”入市，有效治理假冒伪劣食品进入流通领域。为王牌水果建档假冒伪劣现象一直是食品质量安全监管的重点和难点。无锡移动为无锡“阳山”水蜜桃建设了一套短信防伪系统，通过平台数据库建立水蜜桃“档案”，使水蜜桃有了防伪的“保护神”。阳山镇是无锡水蜜桃主产区，农民收入的60%来源于水蜜桃销售。但是，由于市场上每年都充斥着很多假冒的阳山水蜜桃，使阳山水蜜桃声誉和农民的利益都蒙受了严重损失。今年无锡移动联合阳山镇政府开发的短信防伪系统成为正宗阳山水蜜桃的“救星”，当地桃农协会可以通过平台数据库建立水蜜桃“档案”，在桃上粘贴短信防伪标记，并将防伪码随箱发送。用户购买时，只需通过手机短信将水蜜桃包装盒上的防伪码输入并发送至平台，平台收到用户的防伪码查询请求后，自动连接数据库处理，再将查询结果返回给用户，就能立即判断出产品的真伪，为阳山品牌的进一步做大做强提供了有力的保障，深受广大种植专业户的欢迎。

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