夏天，不差钱的话，这食材经常买来吃

夏天，不差钱的话，这食材经常买来吃如果要问大家什么最能带给你们满足感，相信在座的各位一定各自有各自的说法，答案也肯定是丰富多彩的，但是小农我的答案是嘴巴，没错，对于小农这样的吃货而言最能带给我满足感的就是嘴巴了，尤其是既好吃还营养的美食，那简直就是一大享受啊。所以这次，小农就要给大家推荐它，夏天，不差钱的话，这食材经常买来吃，营养又补钙，再贵也要吃！对于屏幕前的各位吃货小伙伴们可不能错过它，尤其是在这个夏天，正是它大量上市的时候，此时的它最是肥美，许多人渔民亲自打捞上来之后还舍不得拿去卖，而是自己留在家里享用，小农也是从熟识的渔民那里才买到了几只刚刚捕捞的鲜活的它。看到这里屏幕前的各位小伙伴们可有没有猜到它说的到底是什么呢，其实你们应该已经早就见过它，而且还十分熟悉，说的就是螃蟹了。对于螃蟹一定有很多小伙伴和小农一样对它偏爱有加，但是知道螃蟹营养价值的人却不多，其实螃蟹中含有丰富的蛋白质以及钙、铁、磷等营养元素，对于人体所需的营养是很好的补充来源。而且做法也十分简单，滋味鲜美，十分适合在此时食用，喜欢的小伙伴可千万不要错过了，那么下面就和小农一起往下看看这次的螃蟹到底如何制作吧。所需食材：螃蟹、冬瓜、生姜、食盐制作步骤：1、将买来的螃蟹放到清水中冲洗干净之后，可以在清水中加入适量的白酒，这样不仅可以将螃蟹醉晕还能杀杀菌，然后用刷子将螃蟹刷洗干净尤其是蟹钳等部位，清洗完毕之后用刀横竖将螃蟹切成四块。冬瓜用清水洗净之后，削去冬瓜皮，去除冬瓜瓤不要，将冬瓜切成适量大小的块状。生姜洗净之后切成姜片。2、准备开始起锅热水啦，准备一口干净的锅，在锅内加入适量的饮用水，随后调大火候，将切好洗净的螃蟹和切好的生姜一起放到水中熬煮。3、盖上锅盖闷煮片刻，直至发现锅内的水已经煮开之后，就可以将我们的冬瓜放到锅内一起熬煮了，因为冬瓜属于比较易熟的食材，所以可以后面再放到锅内熬煮。4、将锅内的螃蟹以及冬瓜熬煮的熟透，然后再依据自己的口味加入适量的食盐煮均之后，就可以准备关火出锅了。5、准备一个大小合适的碗，将锅内的螃蟹冬瓜汤小心盛放到碗中就可以放心食用。完成以上步骤，这次的螃蟹冬瓜汤就做好了，做法简单，而且美味还营养哦，正值螃蟹大量上市，膏肥蟹美的时节，喜欢的小伙伴们可不要错过了。温馨提示：在清洗螃蟹的时候一定要注意洗净螃蟹的外壳以及蟹钳等地方，螃蟹的肚脐也一定要刷洗干净，里面有许多的泥沙和细菌，而且在刷洗的时候要小心不要被夹到哦，记得要先固定好蟹钳再清洗螃蟹。

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