如何鉴别地沟油-【资讯】

发布时间：2021-07-16 01:02:02 阅读：次来源：云母片厂家

> 地沟油，指的是人们吃过的剩饭菜倒入下水道，又经过一些贪图利益的团伙，捞出过滤简单的加工，有销售给市场，一些商贩为了赚取利润，购买价格明显低于食用油的地沟油，正常的人长时间食用会对身体各器…

地沟油，指的是人们吃过的剩饭菜倒入下水道，又经过一些贪图利益的团伙，捞出过滤简单的加工，有销售给市场，一些商贩为了赚取利润，购买价格明显低于食用油的地沟油，正常的人长时间食用会对身体各器官造成伤害，那么我们普通人应该如何将别地沟油呢。

如何鉴别地沟油

要鉴别地沟油需要几个步骤：看、闻、尝、听、问，看是要观察油的透明度，还要看色泽是不是透亮，看有没有沉淀物，闻是闻油的气味，如果有哈喇味，淡淡的臭味都有可能是地沟油，尝就是取一滴油尝它的味道，有异味肯定就是地沟油了，掺杂地沟油的油炒出的菜不香，残油渣是黑炭状的，听是取一滴油层最下边的油涂在易燃纸上点燃，如果发出吱吱的声音说明水分超标，属于地沟油，最后就是问商家进货渠道，查看商家的食品卫生监督报告。

以上这些都是我们为了保证自身与家庭的身心健康，要必备的常识。我们每个人都应该坚决抵制这种违背法律人伦的做法，更多的咨询我们会为大家呈现。