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香菜味道奇特不为人爱却暗藏丰富营养香菜不能和什么一起吃-【新闻】

发布时间:2021-04-05 22:13:26 阅读: 来源:云母片厂家

香菜味道奇特不为人爱 却暗藏丰富营养 香菜不能和什么一起吃? 香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,北方一带人俗称 芫荽 状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。你知道香菜不能什么一起吃吗?与香菜相克的食物有哪些呢?一起来了解下。 一、香菜

4、不宜与猪肉同食

5、不宜与白术、苍术、丹皮同食

6、服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

二、香菜食用禁忌

一般人群均可食用香菜。香菜可促进精子活力,提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲,提高性能力。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。

香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用香菜。

香菜中营养素含量也不低,最主要的有维C、膳食纤维、胡萝卜素、钙、钾等。每100g香菜中维C含量高达48mg,在各类蔬菜中属于含量较高的,柠檬中维C的含量也无非20%-30%/100g,而且,香菜作为一种调味蔬菜,一般不会经过高温烹饪,能防止维C的流失。香菜中钙含量高达101mg/100g,和牛奶相近,属于咱们日常蔬菜中钙含量高的蔬菜。同时,香菜中的纤维、胡萝卜素、钾等微量元素含量也在同类食物中占比很高。

因此,香菜在营养价值上的作用很高,如果你能接受香菜的味道,尽量多吃点,它对身体有益。当然,经过我们走访发现,人们对香菜的爱与恨并非一成不变,很多人年轻的时候喜爱香菜,但到后半生则不大喜爱它;也有很多人,年轻的时候不喜爱香菜,但是随着年龄增长开始慢慢喜欢它独特的味道。

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